Portekiz yumurtalı turtalar - Yemeği
1. Aynı kaseye 100 gram çırpılmış krema, 100 gram saf süt ve 20 gram pudra şekeri koyun, pudra şekeri eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
2. Düşük glütenli unu tartın ve eleyin.
3. Elekten geçen düşük glütenli unu iki kez kaseye ekleyin ve düşük glütenli unu her seferinde iyice karıştırın.
4. 3 yumurta sarısını kırın.
5. Çırpılmış yumurta sarılarını bir kaseye dökün, karıştırın ve tart hazır olur. (Turta suyunu daha hassas hale getirmek için ekşi suyu iki kez eleyin.)
6. Fırını 5 dakika önceden 200 derecede ısıtın.
7. Temiz üzümleri kurutun.
8. Her turta kabuğuna 2 kuru üzüm koyun.
9. Tart suyunu kuru üzümlü tart kabuğuna (sekiz veya dokuz dakika dolu) dökmek için bir kaşık kullanın ve ekşi suyla tartı fırın tepsisine koyun.
10. Fırın 200 derece, üst ve alt ateş, orta seviye, 20 dakika.
11. Ding ~ Yumuşak ve lezzetli Portekiz yumurtalı tart tamamlandı.
12. Gelin ve birini deneyin.
