g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Un ve tuzu karıştırın, tereyağını yumuşatın, unun içine koyun, su dökün, hamur haline getirin, yoğurduktan sonra streç film ile sarın, 20 dakika buzdolabına koyun, bittiğinde dikdörtgen şeklinde açın

2. Bir taraf boyunca yuvarlayın

3. Yuvarladıktan sonra 10 dakika buzdolabına koyun

4. Bölümlere ayırmak için bir bıçak kullanın, kalınlık yaklaşık 1 cm'dir

5. Bunlardan birini alın ve una batırın

6. Unlu tarafı yukarı bakacak şekilde yumurtalı tart kalıbına koyun

7. Başparmağınızı kullanarak yumurtalı tart kalıbı şekline getirin ve 20 dakika bekletin

8. Yumurtalı tart suyunu 7 dakika dolu (yumurtayı tart suyu yaparak: çırpılmış krema ile sütü karıştırın, ince şeker ve yoğunlaştırılmış sütü ilave edin, ısıtın ve şeker eriyene kadar karıştırın, soğuduktan sonra yumurta sarısı ve düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın. )

9. 220 derece fırına yaklaşık 25 dakika koyun