patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, MSG, az miktarda arpacık soğanı, eski soya sosu, nişasta suyu, sarımsak, sarımsak Sarımsaklı patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı kesin ve bir kenara koyun 2 Nişasta suyuna biraz koyu soya sosu ekleyin 3 Uygun miktarda yağ.Yağ sıcak olduktan sonra sarımsak ve karabiberleri tencerede karıştırın ve güzel kokulana kadar kızartın 4 Patlıcanı tavada kızartın. 5 Az miktarda su koyun ve eşit şekilde karıştırın 6 Harmanlanmış nişasta suyunu tencereye koyun ve hızla kızartın 7 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde kızartın 8 Tencereyi kaldırın ve servis yapın