Sığır Eti
400 g
domates
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, defne yaprağı, çimen meyvesi, yıldız anason, domates sosu, tarçın, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap ve yemeklik şarap Sığır filetosu domates ile nasıl pişirilir 1 Rozbifi yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 2 Haşlanacak Malzemeler 3 Suda haşlanmış dana eti, zencefil, yıldız anason 4 Su kaynadığında, filetoyu çıkarın ve köpüğü ılık suyla yıkayın. 5 Kızgın yağ kabı, baharatları ekleyin ve kavurun 6 Rozbif ekleyin ve çabucak kızartın 7 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartmaya devam edin 8 Yüzeye kaynar su ekleyin 9 Düdüklü tencereye aktarın, üzerini örtün ve pişirin, yüksek ısı SAIC, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin 10 Domatesleri daha büyük parçalara kesin 11 Haşlanmış sığır filetosunu tavaya aktarın, domatesleri ekleyin ve tuz ekleyin 12 Bir çorba kaşığı domates sosu koyun ve biraz çorba olana kadar pişirin