Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 8g yeşil soğan 1 kök zencefil 30g kurutulmuş kırmızı biber 20g biber 10g kimyon 10g yıldız anason 15g beyaz şeker 30g soya sosu 5ml
Yer fıstığı ile domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Domuz ayaklarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
2 Biberleri suya koyun, paçaları ekleyin ve haşlayın
3 Fıstıkları yıkayın ve bir süre ıslatın
4 Anason hazırlayın
5 Haşlanmış paçaları koparın
6 Taze soğan, doğranmış, dilimlenmiş zencefil
7 Yağı ısıtın, şeker ekleyin ve kahverengi olana kadar kızartın.
8 Domuz parmaklarını ekleyin ve renk için kızartın
9 Koyu soya sosunu ekleyin, yeşil soğanı ve zencefili karıştırın
10 Su ekleyin, anason ekleyin
11 Bir tencereye aktarın, fıstık ve tuzu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte çevirin.
