Noel çocukları memnun etmektir - Noel ağacı ekmeği - Yemeği
Malzemeler
Yüksek fan
250 g
Aksesuarlar 30 g ince şeker, tuz 3 g maya 3 g yumurta sıvısı 50 g süt 110 g tereyağı 38 g kuru üzüm 40 g
Noel çocukları memnun etmektir - Noel ağacı ekmeği uygulaması 1 Tereyağı ve kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri bir top halinde yoğurun, tereyağı ekleyin ve büyük bir film görünene kadar yoğurun, önceden ekleyin Kuru üzümleri yoğurun. Boyutu iki katına çıkarmak için temel fermantasyonu gerçekleştirin.
215 gr ve 30 gr hamurdan 10'ar parçaya bölün, her biri 30 gr ve 50 gr hamur için, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin çan.
3 Yuvarlatılmış ve gevşetilmiş hamur yuvarlatılıp tekrar ağaç şeklinde dizildikten sonra, iri hamur biraz daha uzun oval bir şekle getirilir. Gövdeyi alttan yapın.
4 İkincil fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere yerleştirin.
5 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fermente hamurun yüzeyini sütle fırçalayın, orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin ve fırından çıktıktan sonra süzün Toz şeker.
6 İyi görünmesi için yüzey yıldız şekerle süslenmiştir.
