Sarımsak Ejderha Balık Fırın Sürümü - Yemeği
Bu yemek kemiksiz ve dikensiz yaşlılar ve çocuklar için uygundur. Uzun Lee Balığı (Basa Balığı) 1 parça istiridye sosu bir miktar Şarap pişirme bir miktar soya sosu bir miktar Sarımsak 2 yaprak zencefil bir miktar sıvı yağ Doğru miktar karabiber tozu bir miktar Arpacık soğanı 1
Balık filetolarını erken çözün, yıkayın ve mutfak kağıdıyla nemi emdirin
İçine biraz zencefil suyu silmek için zencefilli silecek kullanıyorum.
Kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, karabiber, şarap pişirme, tüm pişirme şarabı içine koyun, balığın bütün vücuduna sürün, biraz yağ dökün, streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve yaklaşık 2 saat marine edin.
Marine edilmiş balık, önceden ısıtılmış fırında 23020 dakika boyunca plakalanır.
