KFC'nin Çıtır Kızarmış Tavuk Kanatları - Yemeği
Tavuk kanatlarını her iki tarafını da yıkayıp bir kaseye koyduktan sonra iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık yemeklik şarap, bir kaşık sıvı yağ, zencefil, kıyılmış sarımsak, tuz, şeker ve karabiber ekleyin.
Tatmak için tavuk kanatlarını ellerinizle beş dakika boyunca tamamen masaj yapın.
Plastik sargı ile örtün ve buzdolabında iki saatten fazla bekletin.
1: 1 miktarına göre un ve nişasta, tavuk kanatlarını sarmaya başlayın. İşte kilit nokta geliyor Unu kapladığınızda, iki tarafa da birkaç kez sertçe bastırmanız ve ardından parmaklarınızı kullanarak tavuk kanatlarının yüzeyini ileri geri döndürmeniz gerekir, böylece kızarmış tavuk kanatlarının yüzeyinde pul pul gevrek bir cilt olur, bu kızarmış tavuğun ruhudur ~
Sarılı tavuk kanatları kuru bir tabağa dizildi.
Tencereye yeteri kadar yağ dökün ve tavuk kanatlarını örtmek yeterlidir. Yağ sıcaklığı yaklaşık% 60 ila% 70 sıcak olduğunda, ısıyı minimuma getirin ve ardından tek tek tavuk kanatları eklemeye başlayın. Yedi dakika saymaya başlayın! Her iki tarafa da yarıya kadar çevirebilirsiniz.
Tavuk kanatları yedi dakikada pişer, bu yüzden tavuk kanatlarını çıkarın.
Tencere içindeki yağı yüksek bir sıcaklığa ısıtın ve daha sonra ikinci kez kızartılmış tavuk kanatlarını yarım ila bir dakika kadar kızartın Amaç, tavuk kanatlarını daha altın ve gevrek yapmaktır! Bu adım da çok önemli! Ancak kafanızın karışmamasına dikkat edin.
Ardından yağı boşaltın ve tabağa koyun! Tüm süreç boyunca ısıya ve zamana dikkat etmelisiniz.Tavuk, gevrek kabuğuyla yumuşak ve sulu olacaktır! Kokulu!
Bu favori kızarmış tavuk! Çok mutluyum ~~ Lütfen bir bardak daha buzlu kola hazırlayın! ! !
Saniyeler içinde karabiber tavuk kanatlarını çevir, hahaha ~
