Malzemeler
Havuz balığı
1000 g
Aksesuarlar: 20ml yağ, 10g tuz, 10g soya sosu, 5ml yemeklik şarap, 5ml, arpacık soğanı 5g, zencefil, 5g sarımsak, 5g, şeker, 10g, tavuk özü, 5g
Sazan sazanı buğulama yöntemi 1 Önce bağırsakları açın ve havuzun karnını kırın, solungaçları çıkarın ve yıkayın
2 Bir bıçakla balığın sırtına birkaç vuruş yapmak ve ardından süzülmek üzere bir kenara koymak en iyisidir.
3 Zencefil, soğan ve sarımsağı kesin
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün.Yağ% 70 ila% 80 sıcakken sazanı tencereye dökün ve kızartın
5 Crucian sazan altın sarısı renginde kızartıldıktan sonra tabağa koyun ve bir kenara koyun.
6 Doğranmış zencefili, sarımsağı ve acı biberi tencereye dökün ve kokusu olana kadar kızartın. Su ekleyin ve kızarmış balığı tencereye dökün!
7 Uygun miktarda şeker, tavuk özü, tuz, acı biber sosu, pişirme şarabı, soya sosu ekleyin. Orta ateşte pişirin
8 Tencereden çıkınca biraz sarımsak filizi veya kişniş serpin ve yiyebilirsiniz.
-
- Lahana ve frenk soğanı ile domuz eti köfte
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış lotus kökü
-
- Domates Kıymalı Spagetti
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Cevizli kek
-
- Amber ceviz
-
- Domates Soslu Domuz Kaburga
-
- Doğranmış çıtır turp
-
- Tavada kızartılmış sosis ve yumuşak marul
-
- Yapışkan pirinç nilüfer kökü ezmesi
-
- Shiitake mantarlı buharda pişmiş havuz sazan
