Malzemeler
Havuz balığı
750 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, 2 dilim zencefil, anason, sarımsak, 2 tane, un
Crucian sazan ve turp çorbası nasıl yapılır 1 Crucian sazanı kesin, solungaçları çıkarın, pulları çıkarın, yıkayın, her iki tarafını da una batırın, tavada yağı ısıtın ve havuz suyunu kızartın
2 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın
3 yeşil soğan, zencefil, sarımsak
4 Balıkları kızarttıktan sonra tencerede biraz yağ kalmış anasonu, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye ekledikten sonra kızarmış balığı ekleyip pişirmek için biraz sıcak su dökün
5 Beyaz turpu yıkayın, doğrayın
6 Balık çorbasını beyaz olana kadar kaynatın, ardından rendelenmiş turp ekleyerek pişirin, ardından tuz ve MSG ekleyin
7 Crucian sazan ve beyaz turp çorbası hazır
8 Tencereden çok lezzetli.
-
- Quinoa Artemisia ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Fermente Fasulye Sosu Aromalı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Hardallı kızarmış lotus kökü
-
- Domates Ekşi Çorbası
-
- Yeşil Biber ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Doğranmış havuçlu kızarmış sosis
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yağsız kuru üzümlü kek
-
- Lahana ve frenk soğanı ile domuz eti köfte
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış lotus kökü
