Lotus kök
1 bölüm
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, kırmızı biber, sarımsak, arpacık soğanı, hardal, hardal Kıyılmış hardal yumru ile lotus kök şeritleri nasıl kızartılır 1 Lotus kökünü yıkayın ve ince şeritler halinde kesin 2 Bir tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra nilüfer kökünü dökün 3 Yarı pişene kadar haşlayın, ardından çıkarın 4 Hardal yumru, kırmızı biber, sarımsak ve arpacık soğanı ince ince doğrayın 5 Tencerede yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin 6 Aromayı kızarttıktan sonra lotus kökü ekleyin 7 Biraz tuz ekleyin 8 Biraz şeker ekleyin 9 hardal ekleyin 10 Hızlı bir şekilde kızartın, sonunda doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve servis yapın