Yulaf ezmesi ve kavun tohumları gevrek - Yemeği
"Evde beş çekirdekli ay keki yapmaktan arta kalan kavun tohumları vardı ve onları yemezseniz süresi dolacak, bu yüzden açlığımı gidermek için biraz atıştırmalık yapmak istedim. Bu sefer sıradan beyaz şeker kullanmak yerine, daha viskoz ve kendine has kokusu olan tüylü marshmallow kullandık, bu da bitmiş ürünü daha renkli hale getirdi. " Malzemeler
- yulaf ezmesi 30g (doldurma)
- Ayçekirdeği İçi 75 g
- Bütün yumurta sıvısı 20 g
- Karamel Aromalı Marshmallow 20 g
- Tereyağı 20 g
- Düşük glütenli un 20 g
- Düşük glütenli un 130g (ekmek)
- Tereyağı 70g (ekmek)
- Bütün yumurta sıvısı 15g (ekmek)
- Karamel Aromalı Marshmallow 40g (ekmek)
- tuz 1g (ekmek)
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kavun tohumlarını ve yulaf ezmesini fritözün kızartma sepetine dökün, 160 ° C'de 5 dakika pişirin ve sonra fırlatın, erişteleri değiştirmeye çalışın ve yaklaşık 3 dakika pişirin, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğutun;
-
2 Erişte malzemelerindeki tuz ve hatmi yumuşatılmış tereyağına ekleyin ve eşit şekilde çırpın;
-
3 Yumurta sıvısının tamamını dökün ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen kaynaşana kadar çırpmaya devam edin;
-
4 Düşük glütenli unu eleyin;
-
5 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve yavaşça yoğurun;
-
6 Hamuru kalay folyo kaplı bir tavaya koyun, yaklaşık 1 cm kalınlığında bir spatula yardımıyla kare şeklinde şekillendirin;
-
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı yaklaşık 20 dakika 165 derecede pişirin, yüzey sararır, çıkarın ve bir kenara koyun;
-
8 Yumurta sıvısını ve düşük glütenli unu dolgunun içinde eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun;
-
9 Tereyağı yalıtımı ve yumuşatma;
-
10 Marshmallow ekleyin ve eşit şekilde bir macun haline getirin, ısıyı kapatın ve oda sıcaklığına soğutun;
-
11 Karışımı 8. adımda ekleyin ve iyice karıştırın;
-
12 Kavrulmuş yulaf ezmesi ve kavun tohumu karışımına dökün ve iyice karıştırın;
-
13 Hamurun üzerine yayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika 165 derecede, yüzey altın olana kadar pişirmeye devam edin ve ardından tüketmek için parçalara ayırın;
-
14 bitmiş ürün;
-
15 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Hamuru yoğururken aşırıya kaçmayın, aksi takdirde tadı etkileyecektir; 2. Her fırının sıcaklığı farklıdır, bu nedenle buradaki sıcaklık ve süre yalnızca referans içindir. Tofu şehriye çorbası
önceki
