Malzemeler
kereviz
220 gram
un
250 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı fıstık yağı, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 gram, 2 frenk soğanı
Apigenin köfte nasıl pişirilir 1 Hamuru un içinde uygun miktarda su ile yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika kabarmaya bırakın.
2 Kerevizi yıkayın ve kalın kerevizi bıçakla ince şeritler halinde kesin.
3 Dört yumurtayı çırpın, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4 Kereviz de doğranır.
5 Soğanı ince ince doğrayın.
6 Tüm dolguları karıştırın ve kerevizin tuzla karşılaştığında suyunu almasını önlemek için şimdi karıştırmayın.
7 Hamuru çıkarın ve kuvvetlice yoğurun, şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
8 Doza basın.
9 İnce bir hamur tatlısı paketine sarın, kurumasını önlemek için diğer malzemeleri streç filmle kapatın.
10 Hamur yuvarlandıktan sonra dolguları iyice karıştırın ve ortasına yeterli miktarda hamur tatlısı koyun.
11 İstediğiniz gibi sarın ve diğer köfteleri bitirmek için bu şekilde devam edin.
12 Tavaya bir kat yağ sürün, köfteleri yerleştirin ve altları altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
13 Köfte dibine su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve su kuruyana kadar için için yanmaya devam edin.
14 Çok hoş kokulu ve çıtır kızarmış hamur tatlısı.
-
- Vejetaryen Karışık Kızarmış Mantı
-
- Çin lahanası ve karides köfte
-
- Domuz eti ve Çin lahanası köfte
-
- Pırasa donmuş soya peyniri ve yumurta köfte
-
- Üç taze doldurulmuş köfte
-
- Havuçlu Pırasa Domuz Mantısı
-
- Buğulanmış köfte
-
- Domuz mısır köfte
-
- Patlıcan dolması buharda pişmiş köfte
-
- Pırasa Tarak Domuz Mantısı
-
- Kış Bambu Çekimleri ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Antarktika Krill Köfte
