Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Frenk soğanı
1 parça
havuç
1
Aksesuarlar: 5 gram tuz, soya sosu, uygun miktarda beş baharat tozu, 1 gram pişirme şarabı, biraz tavuk özü, 3 gram zencefil tozu, 2 gram susam yağı
Havuç ve pırasa domuz köfte uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması
2 Domuz göbeğini kıyın, şarap ekleyin, tuz ekleyin
3 Beş baharat tozu ve tavuk özü ekleyin
4 Koyu soya sosu koyun, susam yağı ekleyin
5 Zencefil tozu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Havuç ekleyin
7 Doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Un ekleyin ve hafif sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
9 Küçük parçalar halinde kesin ve yuvarlak hamur haline getirin
10 Karışık hamur tatlısı dolgusunu koyun
11 Dolgunun sızmasını önlemek için kenarları sıkıca sıkıştırın
12 Tencereye yeterince su koyun, yüksek ateşte kaynatın, köfte ekleyin ve yüksek ateşte 4 kez kaynatın
13 Pişirdikten sonra servis edin ve servis yapın
-
- Domuz mısır köfte
-
- Patlıcan dolması buharda pişmiş köfte
-
- Pırasa Tarak Domuz Mantısı
-
- Kış Bambu Çekimleri ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Antarktika Krill Köfte
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Mantar, domuz eti ve havuç dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Pırasa Kuzu Mantısı
-
- Karidesli köfte
-
- Domuz Rezene Köfte
-
- Çoban Çantası Mısır Mantısı
-
- Yeşil soğan köfte
