Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Su
250 g
Boynuzlu kavun
500 g
Yumurta
3
İstiridye eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, biber şehriye, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, istiridye sosu, istiridye sosu
Boynuzlu kavun yumurtası ve deniz tarağı eti ile buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Una su ekleyin
2 Pürüzsüz bir hamur yapın, yarım saat uyanın
3 Erişte uyanık olduğunda dolguları halledebilirsiniz. Önce boynuzlu kavunu yıkayın, ikiye bölün ve etini ve çekirdeklerini kazın.
4 Köşe kavunu bir tokatlayıcı ile ipek üzerine ovalayın, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, bir süre marine edin, köşedeki kavunun suyunu alın ve biraz daha doğrayın.
5 Yumurtaları kızartın, bir kenara koyun
6 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın
7 İstiridyeleri yıka ve doğrayın
8 İşlenmiş tüm malzemeleri bir araya getirin, uygun miktarda pişmiş bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
9 Uygun miktarda tuz ve karabiber erişte ekleyin, soya sosu ve istiridye sosu dökün
10 Eşit şekilde karıştırın, dolgu hazır
11 Uyanık olanı uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit boyutta kesin
12 rulo hamur tatlısı sarmalayıcı
13 Ham hamur tatlısı oluşturmak için doğru miktarda doldurmayı hamur tatlısı ambalajına koyun.
14 Islak bezi buharlı tencereye koyun ve çiğ köfteleri
15 Yarım saat buharda pişirin ve köfte pişsin
-
- Kızarmış kereviz köfte
-
- Lotus Kökü Domuz Köfte
-
- Vejetaryen Karışık Kızarmış Mantı
-
- Çin lahanası ve karides köfte
-
- Domuz eti ve Çin lahanası köfte
-
- Pırasa donmuş soya peyniri ve yumurta köfte
-
- Üç taze doldurulmuş köfte
-
- Havuçlu Pırasa Domuz Mantısı
-
- Buğulanmış köfte
-
- Domuz mısır köfte
-
- Patlıcan dolması buharda pişmiş köfte
-
- Pırasa Tarak Domuz Mantısı
