Lotus kök
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Shuangjiao lotus kökü dilimleri 1 Lotus kökünü kesin ve yıkayın, daha sonra kullanmak üzere ince tuzlu suda ıslatın. 2 Daha sonra kullanmak için çift biberi yıkayın ve kesin. 3 Kuru tencereyi ısıtın, çift biberi tencereye koyun ve kuruyana ve güzel kokulana kadar hafifçe pişirin. 4 Yeterli miktarda salata yağı ve ince tuz ekleyin ve tencereyi kokulu hale gelene kadar sallayın. 5 Lotus kökü dilimlerini tekrar tencereye boşaltın. 6 Aroması eşit olana kadar karıştırın, ardından ince yapışkan pirinç unu ekleyin. 7 Çift biberli lotus kökü dilimi tamamlandı.