g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

250 g

Tahin

200 g

esmer şeker

200 g

Maya

5 g

Ilık su

250 ml

Aksesuarlar

Şekerli ateşte Pekin atıştırmalıkları nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Bir leğene unu koyun, mayayı ekleyin ve ılık suyla iyice karıştırın

3 Hamuru yoğurun ve yarım saat ıslak hamurla örtün

4 Kahverengi şeker granüllerini oklava ile açmak için erişte zamanını kullanın

5 Susam ezmesini bir kaseye koyun

6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

7 Hamuru panele yerleştirin

8 Oklava ile açın ve ince bir tabaka susam yağı sürün

9 Sonra susam sosunu ve esmer şekeri eşit şekilde yayın

10 Bir taraftan gerin ve yuvarlayın, gerginlik ne kadar ince olursa o kadar fazla

11 Birkaç taraftan sıkın

12 Bir erişte alın ve sol ve sağ yığınlarda sıkın

13 Sürtünme Bahçesi

14 Bir boşluk bırakmak için fırın tepsisine koyun

15 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve 20-25 dakika üst ve alt ateşte pişirin.

16 Serin tutun ve

17 katman istiflenmiş, yumuşak ve lezzetli

Domates patates

Ev yapımı buharda pişirilmiş çörekler

Crucian Tofu Çorbası

Çift biberli lotus kök dilimleri

Domates ve Yeşil Biber ile Çırpılmış Yumurta

Renkli Fasulye Böreği

Salatalıklı kızarmış sosis

Domates Soslu Bıldırcın Yumurtası

Buharda Pişirilmiş Domuz Erişte

Böbrek Congee

Crucian Balık Çorbası

Lotus kök topları