Ceviz ve kuru meyveli kurabiye nasıl yapılır 1 Kabuğu soyun ve pişmiş cevizleri doğrayın; kurutulmuş yaban mersini doğrayın; siyah frenk üzümü doğrayın.
2 Tereyağı ve pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın.
3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın, ardından cevizleri ve kuru meyveleri dökün ve iyice karıştırın.
4 Az un ve beraberindeki hamuru eleyin Hamur ıslatılır, istenilen şekle getirecek şekilde streç film ile sarıp buzdolabında sertleşene kadar dondurun.
5 Buzdolabından çıkardıktan sonra yaklaşık 5 mm'lik dilimler halinde kesin, fırında 190 derece, 12 dak.
