1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kabağı soyun ve suda buharda pişirin
3. Kabağı püre haline getirin (koşullarınız varsa bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz), uygun miktarda şeker ve nişasta ekleyin
4. İyice karıştırın ve aşağıdaki hamur için yoğurun
5. Uygun miktarda hamur alıp daire şeklinde yoğurup bisküvinin üzerine koyun, ardından başka bir bisküvi alıp üzerini kapatın.
6. Susam tohumlarını yuvarlayın, böylece kurabiyeler susam tohumlarıyla eşit şekilde kaplanır.
7. Bisküvilerin iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızgın yağda kızartın
8. Şimdi yemeye başlayın