1. Tavuk göğsünü bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun.
2. Şeritler halinde kesin, biraz tuz, soya sosu, Orleans turşusu, zencefil ve taze soğanları marine edin.
3. Önce yumurtaları çırpın, iyice karıştırın, ardından mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tavuk şeritlerini galeta unu ile sarın.
5. Sarılı
6. Yağı% 70 sıcaklığa ısıtın ve sarılı tavuk şeritlerini tavada kızartın.
7. Kızarana ve tavadan çıkana kadar kızartın.
8. Plakayı takın.
9. Dışı gevrek ve içi yumuşak.