Kimyon Kuzu Kedi Kulakları - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Kedi kulakları, kuzu eti, domates, kırmızı biber, sarı biber, maydanoz, arpacık, zencefil ve sarımsak.
2. Domatesleri doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Sebzeleri daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4. Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
5. Koyun dilimlerini leğene koyun.
6. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, toz biber, tuz, kimyon tozu ve nişastayı ekleyin.
7. Kuzuyu eşit şekilde karıştırın ve 5-10 dakika marine edin.
8. Tencerede su kaynatın, kedi kulaklarını tencereye koyun ve 3-5 dakika pişirin.
9. Kedinin kulaklarını çıkarın ve bir kaseye koyun ve yapışmasını önlemek için suya koyun.
10. Tencereye yağı dökün ve% 50 ısıya kadar ısıtın. Kuzu dilimleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11. Soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve eşit şekilde kavurmaya devam edin.
12. Domatesleri içine koyun ve domates sosuyla pişirin.
13. Domatesler çorbanın içinde çözüldükten sonra sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
14. Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin.
15. Pişmiş kedi kulaklarını dökün ve eşit şekilde karıştırıp kızartmaya devam edin.
16. Bir kaşık dolusu domates sosu ekleyin.
17. Eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkabilirsiniz!
18. Masada kimyon kuzu tadında kızarmış kedi kulağı tabağı var!
19. Görünen değerden sorumlu, ye onu!
