Noel kurabiyeleri (basit) - Yemeği
1. Malzemeyi tartın
2. Yağı orta küvete koyun ve yumuşatmak için lastik bir spatula kullanın
3. Tereyağı ve şekeri blendere koyun ve yumuşayana kadar karıştırın.
4. Yumurtaları ekleyin ?, onları teker teker ekleyin (sadece diğerini tereyağına ekleyin) biraz yumurta akı bırakın, "Yalnızca sonuna kadar yumurtalar bütünleşir"
5. Unu tekrar ekleyin, iki grup halinde ekleyin (önce küçük dişliyi açın, sonra orta aralığı açın), ucu bir top haline gelene kadar! !
6. Hamuru çıkarın ve yapışkan olup olmadığına bakın.Yapışkan ise 15 dakika buzdolabına koyun.Biraz un çıkarıp masaya biraz serpin.Yapışmasını önlemek için oklava üzerine biraz un yapın.Yaklaşık yükseklikte açın 2 cm kalıpla oymak için, (tavayı yağla pişirin) (büyük kalıp kesilip fırın tepsisine konur ve küçük olan fırın tepsisine yerleştirilir, aksi takdirde ısıtma düzensiz olur ve hırpalanır !!!) Tıpkı benim gibi böyle!
7. Sinirlenin 180 Ateş altında 16010 dakika
8. Kenarlar sertleşene ve ortası yumuşayana kadar pişirin, kalan sıcaklığı ısıtmak için kullanacaktır.
9. Pudra şekeri: pudra şekeri, biraz yumurta akı, granüller halinde karıştırın, beyaz sirke ekleyin, karıştırdıktan sonra beyaz olacak, pigmentler ekleyip karıştırın, dekoratif bantın içine koyun. Dekorasyon (ihmal edilebilir)
