g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, küçük parçalara ayırmayın, pişirmeleri kolaydır. Acı biber ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kendi damak tadınıza göre ekleyin. Eklemezseniz sorun değil.

2. Soğuk su altında bir tencereye sığır etine 3 dilim zencefil ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin Su kaynadıktan sonra köpük çıkarılabilir.

3. Tencereyi ve yağı ısıtın, yeşil soğan, sarımsak ve kuru biberi ekleyin, dana etini dökün ve kızartın, soya sosu, yarım kaşık fasulye ezmesi ve yarım kaşık pişirme şarabı ilave edin ve sığır eti yüzeyi hafifçe kızarana kadar karıştırmaya devam edin.

4. Suyu dökün, sığır etinin üzerini kapatın, yağı tüketmek için yarım çorba kaşığı ekleyin, daha fazla su ekleyin, sorun değil çünkü güveç daha uzun sürer. 8-10 dakika yüksek ateşte pişirin.

5. Havuçları dökün ve 20 dakika daha pişirin. Bu dönemde tuzluluğa göre uygun şekilde biraz tuz eklenebilir.

6. Sonunda kaplanabilir, bibimbap seven arkadaşlar bibimbap sulu hale getirmek için daha fazla su ekleyebilirler.