g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

sığır eti

2000 g

Biber

8 g

Kurutulmuş kırmızı biber

12 g

Dilimlenmiş zencefil

20 g

Yardımcı maddeler Su, tuz, soya sosu

Eski turşusu uygulaması 1 Sığır eti haşlanır ve kaynar su ile yıkanır.

2 Su dolu kabın içine bırakın.

3 Dilimlenmiş zencefil, kuru kırmızı biber, karabiber. (Kişisel tercihlere ve ihtiyaçlara göre çeşitli başka baharatlar da koyabilirsiniz.)

4 Soya sosu ve tuz iyi ayarlanmış.

5 Tencereyi kaynatın ve yüzen tozu alın.

6 Gelecek baharat.

7 Sosu ekleyin ve eti orta ateşte 30 dakika pişirin.

8 Et pişirildikten sonra kalan çorba turşudur.

9 Soğuması için dışarı koyun, kapatın ve dondurmak için buzdolabına koyun ve bir dahaki sefere et marine edildiğinde kullanmaya devam edin.

Sarımsaklı Tofu Soslu Keçiboynuzu

Domates ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta

Soğanlı Pankek

Kremalı Ayçiçek Çekirdekli Kek

Peynirli Domuz Topları

Sarımsaklı sos

Karidesli Hardal Çorbası

Çift Dokuzuncu Kek

Tavada Domatesli Kabak

Sands Balkabağı

Kalan kaburga ile haşlanmış patates

Mayalı turta