Kavrulmuş Kemik İliği - Yemeği
Süpermarket sığır eti kemik iliğinde sürpriz keşif Waitrose'da kazara sığır eti kemik iliği buldum ve Bay Smelly'nin teşviki altında satın aldım ve denedim! Çok lezzetli mi? Ertesi gün gidip üç tane daha aldım! Fırın Fan 200 derece 18-20 dakika iyidir, kavurmadan önce biberiye + tuz + karabiber koyabilirsiniz veya kavurduktan sonra lezzetlidir! Özellikle pirinçle karıştırmak çok lezzetli! Soğuduktan sonra, tıpkı lard gibi kalın bir tereyağı tabakasına dönüşecektir. Fiyat da bir pound için çok sevindirici! Sığır kemik iliği İstediğiniz kadar satın alın Biberiye bir miktar Karabiber bir miktar tuz bir miktar
Öncelikle süpermarketten kemik iliği alıp yan tarafına bakın, geniş bir yüzey alanına ve kalın bir yüzeye sahiptir. İngiltere'deki Waitrose süpermarketinden satın aldım. Büyük görünüyorlar, aslında kemikler, daha fazla satın almanız önerilir.
Fırın tepsisine kalay folyoyu koyun ve üzerine sığır eti kemik iliğini koyun. Bu sırada biberiye ekleyebilir veya daha sonra ekleyebilirsiniz.
Fanı 5 dakika 200 derecede önceden ısıtın (ön ısıtmanın zahmetli olduğunu düşünmüyorum), sonra fırına koyun ve 18-22 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp biberiye (önceden de ekleyebilirsiniz), tuz ve karabiber ekleyin.
Eat için açık doğrudan veya bibimbap yenebilir. Soğuk olduktan sonra kalın bir yağ tabakası olacak, bibimbap'ya devam edebilirsiniz.
