Malzemeler
Yumurta
6
Mısır yağı
60 g
Süt
60 g
Pudra şekeri
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
tuz
1 g
Aksesuarlar Krem şanti 300g ince şeker 15g havuç tozu 2g mor lahana tozu 2g ıspanak tozu 2g
Üç renkli tereyağlı kek nasıl yapılır 1 Bir kaba süt, mısır yağı, 40 gram pudra şekeri ve tuzu koyun ve pudra şekeri eriyene kadar karıştırın.
2 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarısını karıştırılmış süt kabına ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük glütenli unu eleyin.
4 Daha sonra parçacık kalmayana kadar karıştırın.
5 Yumurta sarısı ezmesini üçe bölün, havuç tozu, mor lahana tozu ve ıspanak tozu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Yumurta beyazına 60 gr pudra şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
7 Çırpılmış yumurta beyazlarını kek hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Diğer iki parçayı eşit şekilde karıştırın.
9 Ispanaklı kek hamurunu kek filminin içine dökün.
10 Havuçlu kek hamurunu ve son olarak mor lahana kek hamurunu dökün.
11 Daha sonra büyük kabarcıklar oluşturmak için masanın üzerinde birkaç kez hafifçe titreştirin, fırını 150 dereceye ısıtın ve orta tabakayı 30 dakika pişirin.
12 Kek fırından çıkar çıkmaz ters çevrilir.
13 Pastayı soğumaya bırakın ve kalıbı açın, ardından üç parçaya bölün.
14 Çırpılmış krema ve pudra şekerini tanecikli hale gelene kadar çırpın.
15 Döner tablanın üzerine bir parça kek koyun ve kremayı yayın.
16 Kek katmanını krema ile katman katman yayın ve üzerine koyun.
17 Pastanın yüzeyine krema sürün ve düzeltin.
18 Kalan kremaya 1 damla pembe renklendirici ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
19 Krema poşetine koyun.
20 Son olarak, pastayı tamamlamak için bir kalp şeklini ve diğer küçük çiçek süslerini sıkın.
-
- Vejetaryen Patlıcan Kızartması
-
- Baharatlı sarımsak kuzu kanı
-
- Yeşil Soğan ve Okara Kek
-
- Ev Yapımı Kıyılmış Biber
-
- Balık Ballı Karışık Çorba
-
- Mangolu Sütlü Kek
-
- Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte
-
- Kızarmış yumurtalı kek
-
- Kızarmış manyok
-
- Kıymalı kızarmış salatalık
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Tofu Derili Tavuk ve Deniz Yosunu Böreği
