patlıcan
100 gram
domates
2 parça
Takviyeler, soğan, istiridye sosu, soya sosu, tuz, tuz Patlıcan domates ile nasıl pişirilir 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin, tuzda 10 dakika marine edin ve suyunu sıkın. 2 Domatesleri küpler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın. 4 Tencereye yağı koyun ve patlıcanı yüksek ateşte karıştırın. 5 Domatesleri ekleyin. 6 Bir kasede bir kaşık istiridye sosu, biraz koyu soya sosu, biraz tuz hazırlayın ve biraz su ekleyip iyice karıştırın. 7 Çorbayı tencereye dökün, kısık ateşte tutun ve bir dakika daha pişirin.