g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soya peyniri

500 g

olgunlaşmamış soya fasülyesi

150 g

Taze Shiitake Mantarları

3

Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu 15ml hafif soya sosu 10ml tuz 2g şeker 2g su nişastası uygun miktarda susam yağı uygun miktarda

Edamame ve shiitake mantarlı tofu nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Tofuyu hafif tuzlu suya kesin ve 5 dakika bekletin.

3 Edamame'i kaynar suya koyun ve soğuması için 2 dakika pişirin.

4 Yeşil soğanı ve zencefili tavada yağ ısınana kadar karıştırın, mantar şeritlerini ekleyin ve kavurun.

5 Tofuyu içine koyun.

6 İstiridye sosunu ekleyin.

7 Hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin.

8 Edamame ve biraz su ekleyin ve 5 dakika pişirin.

9 Gorgonu koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin, biraz susam yağı dökün ve ocağı kapatın.

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu

Kum Kaburga

Kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış aspir

Deniz Tarağı ve Kurutulmuş Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta

Pastırma ile kızarmış bambu çekimleri

Yabani Artemisia ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Puquat ile Kızarmış Domuz Eti

Acı kabak çırpılmış yumurta

Soya Filizi ile Kızarmış Domuz Derisi

Miso Limon Kavrulmuş Tavuk Baget

Yabani mantar kabak dilimleri

Pirinç şarabı domuz ciğeri