Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun, Çilekli Çikolata - Yemeği
Bir kutu çilek hazırlayın, yıkayın ve mutfak kağıdını kurulayın. Çikolatayı sarmak istediğiniz için nemi emmeniz gerekir, aksi takdirde sarılmaz
Çilek, bitter çikolata, beyaz çikolata ve kuruyemişlere ek olarak Bitter çikolata için Favnanın% 62 Satria'sını seçtim Sadece neyi sevdiğinizi seçin, Dove almak için süpermarkete gitmeyin Beyaz çikolata aynı zamanda Valrhonanın beyaz çikolatasıdır. Bai Qiao dekorasyon içindir. Sadece evde sahip olduğunuz fındıkları seçin, benimki üç sincaptan macadamia fıstığı Kremsi tadı çok güçlü, genelde sevmiyorum Tam çikolata ile Fındıkları taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.
En önemli adım çikolatayı temperlemektir. Daha iyi tat ve daha iyi görünüm için çikolata temperlenmiştir Ev DIY, sıcaklığı ayarlayamamaya dikkat etmiyor Sıcaklık ayarı profesyonel değil (smiley face.jpg) Temperlenmiş çikolatanın yüzeyi pürüzsüz ve rengi çok güzel Genel sıcaklık ayarlama yöntemi: 1. Çikolatayı suda 45 ° C'ye ısıtın, suyu uzak tuttuğunuzdan emin olun 2. 28 'a soğutun 3. Tekrar 32 suda ısıtın Burada yukarıdaki sıcaklığın bitter çikolatanın tavlama sıcaklığı olduğunu unutmayın. Aslında, farklı marka menşeli ve kakao yağı içerikli çikolataların tavlanması farklıdır. Çoğu ambalaj poşetinde sıcaklık ayarı önerileri olacaktır Sadece evde zorlu bir aralık yapın
Sıcaklığı ayarlamak istemiyorsanız, doğrudan eritin Ama çikolata beyazlaşacak ve gözenekleri olacak 32 'da bir sonraki adım yapılabilir Çileği çikolataya batırın, çıkarın ve bir süre bekleyin. Fazla çikolatanın aşağı akmasını bekleyin Muşamba üzerine koyun ve soğumasını bekleyin, genellikle 20 'ye düştüğünde katılaşacaktır. Muşafsız bir tabak kullanabilirsiniz
Bu adım tamamlandı Daha iyi görünmek istiyorsanız biraz dekorasyon ekleyin İki yaptım Biri beyaz çikolatayı eritmek, bir krema torbasına koymak ve çikolatanın üzerine sıkmak. Elim sakattı, yapmadan önce aşağı indim, bu yüzden tekrar telafi etmek zorunda kaldım. Krema torbanız yoksa, bir taze saklama torbası kullanın veya bir köşede küçük bir delik açın. İkincisi, Heiqiao hala kuruyken cevizleri yuvarlamaktır. Soğutmak için muşamba üzerine koy Bu, Bai Qiao'nun daire içine aldığından daha lezzetli
Son olarak, evde ambalaj kağıdınız varsa, küçük bir buket sarabilirsiniz. Değilse benim gibi olabilirsin Çileğin altına kürdan koyun ve bardağa koyun. Bana fincanda ne var, pirinç ya da nasıl sıkıca kıstırılacağını soruyorsun
