Bugün "Yuxiang Tofu Çorbası" nı paylaştım. Herkes soya sosunun çorbayı ıslattıktan sonra en lezzetli olduğunu bilir. Hem güveç şişleri hem de etle doldurulmuş fasulye ezmesi özellikle güzel kokuludur. Bir keresinde şeften bir teyzenin bana "Yuxiang" ın 24 tattan ilki olduğunu ve aynı zamanda en zor olduğunu söylediğini duydum. "Başlangıçta bir ev hanımı tarafından yaratılmıştı. Yemekteki tüm yemekleri bitirdikten sonra, doğrama tahtasına baktı. Çok fazla malzemeyi kaybetmek üzücü. Bu yüzden onları tencereye koyup belli bir miktar baharatla karıştırıp kızartıyorlar. Tencereden çıktıktan sonra çok lezzetli oluyorlar.Sonra kasıtlı olarak suyu ayarlıyorlar ve artık böyle bir tada sahip değiller! Kısa bir hikaye, mutfağı yine gizemli kılıyor. "Axijia · Yuxiang Bean Bubble" Tüm resimler orijinal "Axijia" dır Ana maddeler Tofu balonu 50 gram Kıyma maşa 15 gram Balık sosu Şarap pişirme 10 ml Yerli soya sosu 15 ml şeker 15 gram sirke 20 ml Stok veya kaynar su 50 ml Çeşniler Sırılsıklam iki vitex 30 g Zencefil 10 gram Kıyılmış sarımsak 15 gram doğranmış yeşil soğan 25 gram Islak nişasta Doğru miktar tuz 1 2 g
Malzeme hazırlama süresi Biber turşusu dışında kalan malzemeler temizlenir
Malzemeler için bıçağı değiştirme zamanı: tohumları çıkarın ve turşu, zencefil, soğan ve sarımsak, kıyma ve tofuyu kesin
Suyu ayarlama süresi Bu orana göre bir ölçü şarap, iki ölçü sos, üç ölçü şeker, dört ölçü sirke ve beş ölçü su eklenebilir ya da çıkarılabilir
Hazırlık süresi Son wok "uygun miktarda yağ dökün" kıyma dökün "pürüzsüz
Turşu sosu ekleyin
İyice karıştırın, kırmızı yağ yapın
Yeşil soğanı dökün, "ikiye bölün", kıyılmış zencefil ve sarımsak
Kokulu olana kadar kızartın, kıyma ile iyice karıştırın
Yıkanmış "tofu baloncuğunun" yarısına dökün, lezzet için karıştırın
Balık sosunu dökün
Tofu çorbaya daldırın, ardından ıslak nişastayı "iki kez" ekleyin ve tuz ekleyin.
Suyu topladıktan sonra "biraz yeşil soğanı kaseye serpin" tamamlayın!
Zamanın tadını çıkarın. Çorba, tofu baloncuğunda tamamen gizlidir.Tofu balonu ile karıştırılmış kalın balık sosundan bir ısırık alın, lezzetli!
Bir ısırık birbiri ardına, hiç duramazsın (* *)
-
- Beş halkalı kahverengi pekmezli ekmek
-
- Güneşli Domatesli Ekmek
-
- "Patates" sen en güzel yoğurtlu mor patatesli tostsun
-
- Kuru üzüm sütü gevrek örgüler - sessizce sizi bekliyor
-
- Sevgililer Günü Matcha Mükemmelleştirir | Meng Wanqing
-
- Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun, Çilekli Çikolata
-
- Süper kolay matcha çikolata
-
- Fortune Cookie | Sun Cat Kahvaltı
-
- Zengin Çikolatalı Yoğurtlu Dondurma
-
- Sevgililer Günü Hızlı Çikolatalı Mus (Az Yağlı, Fırında Pişmemiş)
-
- Smoothine Bowl "Sevgililer Günü"
-
- Xiaomei Kırmızı Kadife Krem Peynirli Kek
