Çilekli pasta kutusu - Yemeği
1. Kek tabanı için tüm malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta sarısı ve yumurta akının ayrılması
3. Yumurta sarısına süt ve sıvı yağ ekleyin
4. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra düşük glütenli una eleyin
5. Eşit olarak bir satırda karıştırın
6. İnce eleme
7. Yumurta akını çırpın, yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, çırpın, üç kez şeker ekleyin ve son olarak ıslak köpükle çırpın.
8. Yumurta akının üçte birini alın ve iyice karıştırın
9. İyice karıştırın ve ardından yumurta beyazına geri dökün
10. İyice karıştırın ve fırın tepsisine dökün ve yağlı kağıdı 28 × 28 kare bir tavaya yayın Asfaltla, baloncukları salla
11. Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı 170 derecede 18 dakika pişirin ve çıkarın.
12. Köşeleri ve kenarları kesin, önce dikdörtgenler halinde kesin
13. Çırpılmış krema ve pudra şekeri
14. keskin köşelere gönderin
15. Sıkma torbasına koyun
16. Kek dilimini sıkın
17. Çilekleri durulayın ve parçalara ayırın
18. Çırpılmış kremanın üzerine çilek parçaları yayın.
19. Çileğin üzerine bir dilim kek daha yayın
20. Bir kat krema sıkın
21. Üstüne bir kat çilek yayın ve buzdolabında 4 saat bekletin.
22. Kapağı açın ve yiyin Min Ruyi'nin eserleri
23. Güzel! yemek güzel!
