Kuzeydoğu lahana turşusu haşlanmış omurga, erişte - Yemeği
Kuzeydoğu lahana turşusu 500g domuz sırtı 300g orta-geniş erişte 200g domuz eti 150g yemek pişirme şarabı, yeşil soğan doğru miktarda yıldız anason, yağ doğru hafif soya sosu, doğru miktarda beş baharat tozu doğru miktarda
1. Lahana turşusu parçalarını yıkayın (lahana turşusu satın alınır ve kesilir), omurgayı sıcak suda kaynatın ve sonra yıkayın, domuz etini küçük parçalara ayırın, soğanı dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere erişte yıkayın
2. Bir tencereye yağı ekleyin, yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın Domuz eti, beş baharat tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve yıldız anasonu ekleyin.
3. Et kokulu hale geldikten sonra lahana turşusu ve omurgayı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
4. Lahana turşusunun tadına baktıktan sonra, Çin sebzesini tencereye daldırmak için su ekleyin, şehriye ekleyin ve kaynattıktan sonra orta ateşte değiştirin ve 25 dakika pişirin.
5. Ateşi kapatın ve bir tabakta servis yapın.
Salamura balık
önceki
Aile Balık Turşusu
Sonraki
