g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1.1 Reçel kavanozunu yıkayın, tencereye koyun, şişeye dokunması için su ekleyin, 10 dakika kaynatın, ocağı kapatın, şişe kapağını tencereye koyun ve 10 dakika sterilize etmeye devam edin;

2.2 Boşaltılan suyu çıkarın ve reçel kavanozunu ters çevirin;

3.3 Limonu yıkayın, ikiye bölün, 20 gr alın ve bir kenara koyun;

4.4 Kivi meyvesini soyun, yarısını 1 cm'lik küçük küpler halinde kesin ve diğer yarısını elle ezin; kivi meyvesini, limon suyunu ve kaya şekerini bir cam kaseye koyun ve iyice karıştırın, plastik sargı ile kapatın; buzdolabına koyun 10 ~ 12 saat, çıkarın ve her 3 ~ 4 saatte bir karıştırın;

5.5 Mine çiçeğini tencereye koyun, 400 ml su ekleyin ve orta ve kısık ateşte 30 dakika kaynatın;

6.6 Süzgeç kullanarak mineçiçeği süzün, süzülmüş suyu tencerede bırakın, buzdolabından çıkarın, bakır bir tencereye dökün ve orta ila küçük bir ateşte ısıtın ve zaman zaman karıştırın;

7.7 Kaynattıktan sonra büzücü suyu çıkarın;

8.8 Reçel koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın, reçeli şişeye koyun, kapağı kapatın ve sıcakken dökün 30 dakika sonra şişeyi yıkayın ve 3-7 gün oda sıcaklığında bekletin. Buzdolabında soğutun;

9.9. Bitmiş ürün güzelce tadılabilir!