Reçel çörekler - Yemeği

Yüksek glütenli un 250 g süt 120 g gıda mayasına göre 5 g yumurta 1 gıda tuzuna göre beyaz şeker 50 g gıda tuzuna göre 1 g tuzsuz tereyağı 20 g reçel doğru miktarda
  • 1. Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın

  • 2. Hatta yoğurun ve genişleme aşamasına gelin

  • 3. Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve kayışı yoğurmaya devam edin ve tam aşamaya bırakın, yani eldiven filmi yoğurulur

  • 4. Yoğurun ve mayalayın

  • 5. İki buçuk kat daha büyük fermente, parmaklarınızla dürtün, küçültmeyin veya çökmeyin, fermantasyon tamamlandı

  • 6. Egzozu çıkarın

  • 7. Aynı boyutta dokuz parçaya bölün, yuvarlak kapağı yoğurun ve on dakika bekletin.

  • 8. Hamuru yuvarlak bir kabuk haline getirin

  • 9. Sıkışmayı paketleyin

  • 10. Fırın tepsisine koyun ve fermantasyona devam etmek için üzerini kapatın

  • 11. İki buçuk kat büyük fermantasyon tamamlandı

  • 12. Fırça ile fırçalayın ve fırını önceden ısıtın

  • 13.180 derece, 15 dakika

  • 14. Kırılmayı önlemek için çok fazla reçel koymayın

  • Karpuz reçeli
    önceki
    Dragon meyve kivi reçeli
    Sonraki
    Virgin Jam Erişte
    Çiçek reçelli ekmek
    Bayberry reçeli
    Kiraz reçeli
    Siyah ve beyaz reçelli cheesecake
    Erik reçeli
    Alıç Reçeli
    El yapımı büyük meyve çilek reçeli + israfı ortadan kaldırmak için özel çilekli içecek
    Hindistan Cevizli Reçelli Kek
    Tutku Reçeli
    Dut Reçeli
    Ahududu reçeli
    To Top