pirzola
600 g
Sarımsaklı biber sosu
1 kepçe
Aksesuarlar: toz biber, domates sosu, 0,5 kaşık, 1 kaşık kaburga sosu, 1,5 kaşık erişte Erişte ile domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Erişte yaklaşık 2 saat suda bekletin. 2 Kan almak, boşaltmak ve bir kenara koymak için kaburgaları ıslatın. 3 Kaburgalara bir kaşık dolusu sarımsaklı biber sosu ve biraz toz biber ekleyin. 4 Kaburgalara bir kaşık kaburga sosu ve yarım kaşık domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 2 saatten fazla buzdolabına koyun. 5 Plakanın altına bir kat erişte koyun. 6 Kaburgaları tekrar açın. 7 Fanları tekrar takın ve yüksek ateşte 20 dakika kaynatın.