Malzemeler
soya peyniri
320 g
Et püresi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 2 havuç, 3 dilim arpacık, 2 zencefil, sarımsak, 3 diş, soya sosu, balık sosu, lezzet, çok taze, biber, şeker, nişasta ve nişasta
Doldurulmuş soya peyniri nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın: tofu, et püresi, shiitake mantarı, havuç, arpacık soğanı, kişniş, zencefil ve sarımsak
2 Tofuyu derisi altta olacak şekilde ikiye bölün, ardından altı küçük parçaya bölün ve küçük bir kaşıkla ortasından küçük bir delik açın.
3 Çıkarılan tofu, 2 doğranmış shiitake mantarı, 1 arpacık soğanı, zencefil ve et püresini karıştırın ve uygun miktarda soya sosu, balık sosu, çok taze, karabiber, tuz ve şeker ekleyin.
4 Eti püre haline getirin ve kenara koyun. Not: 200 gram et püresi, gerçek 6 küçük tofunun yaklaşık beşte biri kadardır.
5 Havuç, arpacık ve sarımsağı aynı anda kesin.
6 Koyu soya sosu, balık sosu, çok taze, karabiber, tuz, şeker ve su veya et suyu ile bir kase sos yapın.
7 Aromalı et püresini biraz daha yüksekte tofu deliğine doldurun.
8 Bir tava alın, tava biraz ısınana kadar bekleyin, yağı dökün ve tofu ekleyin.
9 Orta ateşte, bir tarafı hafif sarı, diğer tarafı çevirip kızartın.
10 Tekrar çevirin ve güzel kokulu bir aroma elde etmek için havuç, arpacık soğanı ve sarımsağı karıştırarak kızartın.
11 Hazırlanan sosu dökün.
12 Kapaklı orta ila küçük bir tencerede birkaç dakika pişirin.
13 Sos neredeyse kuruyunca, tofuyu dökün, suyunu tencerede bırakın ve biraz ince nişasta gorgon sosu ekleyin.
14 Gorgon sosunu tofunun üzerine dökün ve yemek tamamlanır.
-
- Tatlı kokulu osmanthus lotus kökü
-
- Peynirli Karides
-
- Şeftali Sakızlı Beyaz Mantar ve Sidney Çorbası
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Kırmızı Tarihler, Wolfberry, Astragalus Çayı
-
- Havuç ve Kıymalı Kızarmış Tofu
-
- Brokoli ile Kızarmış Karides
-
- Kızarmış karides
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Haşlanmış Köfte
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Çoban çantalı köfte
