g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tereyağı

240 g

Toz şeker

120 g

yumurta sarısı

2 parça

Düşük toz

300 gram

Matcha tozu

20 g

Mısır nişastası

40 g

Aksesuarlar: 50 gr pudra şekeri, 6 gr matcha tozu

Japon matcha kremalı pasta nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığında bir karıştırma kabına koyun.

2 Pudra şekeri ekleyin ve topaklanmasını sağlamak için elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.

32 yumurta sarısını dökün ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.

4 Aşırıya kaçmayın.

5 Elenmiş düşük glütenli un, mısır nişastası ve matcha tozu ekleyin.

6 Kuru toz kalmayana kadar hamur haline getirin.

7 Sonra her 15 gram hamuru küçük bir top halinde yoğurun.

8 Fırını önceden 150 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin. Topu çok büyük yapmamaya dikkat edin, pişirmesi kolay olmayacaktır.

950 gr pudra şekeri ve 6 gr matcha pudrasını birlikte eleyin ve krema pufunun yüzeyinde eşit olarak eleyin.

10 Bitmiş ürün çıktı.

Tereyağlı kekler

Buğulanmış tüylü yengeçler

Sands Muhallebi Mooncake

Hurma Kek

Çubuk çamur kafası

Eski moda küçük rulo ekmek

Buharda pişirilmiş Yangcheng Gölü Tüylü Yengeçler

Sıcak ve ekşi lahana

Dondurma

Sufle Üzümlü Ekmek-İlk Sürüm

Şekerli gözleme

Fırında kavrulmuş tatlı patates