Erişte Tavuk Çorbası#Çiçek Tadı# - Yemeği
Dün gece rüzgar ve yağmur şiddetliydi ve sabah uyandığımda kasvetli sonbahar soğuğu hissettim. Bir anda aklıma tavuk çorbası yapma fikri geldi.Günümüzde en uygun yemek bu.Tavuk çorbasının sıcaklığı ve lezzeti eve dönen yorgunlara rahatlık getirsin. Katıl: #Sakura ılık sonbahar, mutfak yenileme rekoru# hindi Bir (yaklaşık 1500 gram) maş fasulyesi erişte 150 gram Zencefil Ilıman kırmızı randevular Ilıman yaban mersini Ilıman Frenk soğanı Ilıman Tuz Ilıman
Aşama 1
Maş fasulyesi eriştesi yarım gün önceden suyla ıslatılır (zamanı darsa ılık suyla ıslatma süresi çok daha kısadır).
Adım 2
Tavuk satın alınmış ve işlenmiştir.Akan su ile tamamen yıkanmalı özellikle tavuk ciğerleri temizlenmeli aksi halde kalite etkilenecektir ve tavuk yağı çıkarılıp bir kenara bırakılmalıdır.
Aşama 3
Önce tavukları kızartın.
4. Adım
Temizlenmiş tavuk parçalarını içine koyun, yarım su bardağı su ilave edin (bir seferde yeteri kadar su ekleyip, ortasını da ısıtılmış su ilave edin) kaynamaya bırakın.
Adım 5
Hazırlanışı: Büyük parçalara ayrılmış bir parça zencefil, 6-8 adet kırmızı hurma, bir avuç yaban mersini, yaklaşık bir düzine.
6. Adım
Tenceredeki tavuk çorbası kaynatıldıktan sonra bir kaşık yardımıyla üzerindeki pislikleri alın, toprak çömleğe dökün, zencefil dilimlerini içine koyun, iç halkadaki gazı çevirin ve en küçük ateşte bu sırada pişirin, Bunun için endişelenmenize gerek yok ve tencereden taşmayacak, yarım saat sonra kırmızı hurma ve yabanmersini ekleyin.
7. Adım
Yaklaşık bir buçuk saat sonra mis kokulu tavuk çorbası hazırdı.
Adım 8
Erişteyi sudan çıkarın. Tencereye yarım tencere tavuk çorbasını koyun, şehriyeyi içine koyun ve 10 dakika pişirin, ardından tavuğu ilave edin, tuzlayın ve servis yapın.
9. Adım
Erişte yumuşak ve çiğnenebilir, tavuk kokulu ve pürüzsüzdür ve tavuk çorbası tatlı ve lezzetlidir. Basit, lezzetli ve lezzetli.
Adım 10
Bitmiş resim.
