Malzemeler
un
200 g
Ilık su
100 gram
Maya
2 g
Aksesuarlar: un 100 gr mısır yağı 60 gr tuz uygun miktarda beş baharat tozu uygun miktarda susam
Hamur işi nasıl pişirilir 1 Un, ılık su ve mayayı bir araya getirin
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika uyanın,
3 Yüz gram un artı elli gram mısır yağı,
4 Kurabiye ile iyice karıştırın,
5 Uyanık hamurun üzerine kurabiye koyun,
6 Kurabiyeyi sarın,
7 Gişe rekorları kıran bir oyuncu olun,
8'i üç kat halinde katlayın, on dakika dinlenin,
9 Sonra gişe rekorları kıran bir film haline getirin,
10 Tekrar üçe katlayın ve on dakika dinlenin.
11 Büyük bir parça halinde yuvarlayın, üstünü yağlayın, tuz ve beş baharat tozu serpin,
12 Bir taraftan yukarı katlayın,
13 Küçük parçalar halinde kesin,
14 çıkış,
15 Bir fırın tepsisine koyun, fırçayla yumurta yıkayın, susam serpin,
16 Fırını önceden yaklaşık 20 dakika, orta seviyede 180 derece ısıtın.
-
- Salatalık Denizanası-İlk
-
- Buharda Pişirilmiş Sosis ve Pastırma
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- Amaranth Korunmuş Yumurta Çorbası
-
- Şekerlenmiş Taro
-
- Bıldırcınlı Tavada Kızartılmış Turşu
-
- Yeşil biber bonfile
-
- Darı korunmuş yumurta ezmesi
-
- Dumanlı sos aromalı kimyon domuz yanağı
-
- Yosun Gnocchi Çorbası
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Yeşil biber ve frenk soğanı ile karıştırılarak kızartılmış yılan balığı
