Tatlı patates yeşil fasulye ezmeli kek rulosu (ev yapımı pişirme kalıbı) - Yemeği
20 uzunluğunda ve 20 genişliğinde kare bir pişirme kalıbı yapın. Pişirme kağıdını 25 uzunluğunda ve 25 genişliğinde bir kare şeklinde kesin. Dört tarafı içe doğru 20 uzunluğunda ve 20 genişliğinde kare şeklinde katlayın.
Daha sonra çizgi boyunca kesin, dışa doğru katlayın ve en üstteki yeri çakmak için bir zımba kullanın. Dört köşe tamamlandı. Altını ve çevresini sarmak için uzunluğu 25 ve genişliği 25 olan alüminyum folyoyu hazırlayın ve üst kısmı zımbalamak için bir zımba kullanın. Fırın kalıbı tamamlandı.
Malzemeleri hazırlayın. Yumurtalar ısınır. Unu elemek.
Bir tencere maş fasulyesi çorbasını kaynatın ve bittiğinde yaklaşık 70 gram maş fasulyesi küpünden oluşan bir kase çıkarın.
Tatlı patatesleri buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere yaklaşık 80 gram tatlı patates alın.
İkisini birlikte ezin, krema, süt ve şekeri sıcakken ekleyin, iyice karıştırın.
Bir süzgeç hazırlayın ve üzerine tatlı patates ve yeşil fasulye ezmesini eleyin.
Bu temel tatlı patates yeşil fasulye ezmesidir.
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Yumurtaları leğene koyun ve iyice çırpın.
Şeker ekleyin ve iyice çırpın. Aşağıya bir kap daha sıcak su koyun, elektrikli fıskiyeyi değiştirin ve sıcak suyu göndermeye başlayın. Yüksek hız, küçük baloncukların görünümüne geçmeye başladıktan sonra, orta hızı kullanın.
Tümü pamuk şişkinliği ve rengi beyaz olana ve duygu kalınlaşıp damlamayana kadar vurulmuştur.
Elenmiş unu elenmiş unun içine koyun, porsiyonlar halinde ilave edin, aşağıdan yukarıya çevirin ve keserken karıştırın, fazla karıştırmayın. Salata yağını ekleyin, spatuladan kaydırın ve yavaşça karıştırın.
Pişirme tepsisini hazırlanan pişirme kalıbının altına koyun. Hamuru dökün. Yüzey, bir spatula ile her taraftan eşit olarak düzleştirilir. Ardından, havayı boşaltmak için fırın tepsisini yukarı ve aşağı doğru vurun.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 15 dakika pişirin. Pişmiş görünüyor. Pişir bitmez çıkarın, dört köşesini açın ve demir rafta soğumaya bırakın.
Pastayı pişirme kağıdından ayırın, pişirme kağıdını temiz tarafına çevirin, pastayı tekrar pişirme kağıdına koyun ve yüzeyi akçaağaç şurubu ile kaplayın. Vücudun yan tarafında bıçakla birkaç paralel işaret yapın. Sonra bambu rulonun üzerine koyun (sadece deniz yosunu rulosu kullanın), çünkü bu sefer pasta daha kısa olduğundan rulo ile yayılması kolay değildir.
75 cc çırpılmış krema dokuz noktaya kadar çırpın. Tatlı patates ve maş fasulyesi püresini ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Çırpılmış krema 75CC'yi tekrar çırpın ve 8 puana kadar çırpın. Sonra kekin yüzeyine yayın.
Üstüne tatlı patates ve maş fasulyesi ezmesi koyun ve sonra yan taraftan vücuda doğru yuvarlanmaya başlayın. Rulo bittikten sonra lastik bir bantla sabitleyin ve yaklaşık yarım gün buzdolabına koyun.
Keserken bıçağı ateşte hafifçe kavurun ve sonra tekrar kesin.Bir dilimi kestikten sonra daha pürüzsüz ve güzel olması için silin ve tekrar kesin.
Çok lezzetli, Tayvan tadı dolu, tatlı patates ve maş fasulyesi mükemmel bir eşleşme. Dünyadaki hiçbir şey, tıpkı insanlar gibi mükemmel değildir. Malzemeleri öğrenin, onları iyi kullanın ve ölçülü olarak yiyin.
