ot sazan
600 g
lâhana turşusu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber yağı, sarımsak 3 diş, kuru kırmızı biber 4g, zencefil, yeşil soğan Balık turşusu uygulaması 1 Balık filetolarını kesin, tuz ve su nişastasını ayarlayın ve marine edin. Tam ayar 2 Biberleri dilimlere ayırın, sarımsakları ezin ve bir kenara koyun 3 Lahana turşusunu yıkayın, bir tencerede karıştırarak kızartın ve suyu kurutun. 4 Lahana turşusunu karıştırın ve bir kenara koyun 5 Yağı ısıtın, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsaklı pirinci tencereye koyun, lahana turşusunu yumuşayana kadar ekleyin ve balık kılçığı ekleyin 6 Su ile kaynatın, biraz tuz ekleyin ve ekşi çorbanın içinde kaynatın. 7 Suyu kaynatın, balık filetolarını dökün, hafifçe kesin, ısıyı orta seviyeye ayarlayın, balık filetoları beyaza dönünce, ısıyı ayarlayın 8 Xinlan'ın gizli acı biber yağını ekleyin ve bitmiş ürün kaptan çıkabilir 9 Doğranmış yeşil soğanı serpin, yemeye hazır ~