Kore acı sosu - Yemeği
Son zamanlarda, bibimbap için açgözlüydüm. Dışarıdan aldığım chili sosu her zaman sağlıksız geliyor, bu yüzden sadece kendim yapıyorum.Biber tozu için normal daha ince acılı erişte kullanıyorum. Baharatlı olmayacak. Bibimbap, Kore bibimbap, baharatlı kızarmış pirinç keki, Kore baharatlı tavuk ayağı, Kore baharatlı ızgara kanatları elma 1 parça armut 1 soyulmuş zencefil 4 dilim Mor soğan 0.5 Sarımsak 7 yaprak istiridye sosu 1 kepçe Biber tozu 10 kaşık Yapışkan pirinç unu 20 gram Soya sosu 6 kaşık soya sosu 10 kaşık sirke 3 kaşık Şarap pişirme 10 kaşık şeker 1 kepçe bal 5 kaşık Yemeklik yağ 3 kaşık
Bir mutfak robotunda armut, elma, soğan, sarımsak, dilimlenmiş zencefil ve bir kaşık istiridye sosu ve püre haline getirilmiş
60-90 gr toz biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın, miktarı tercihinize göre artırın veya azaltın
20 gr yapışkan pirinç unu, 120 gr su, eşit şekilde karıştırın ve kısık ateşte bir macun haline getirin
iyi karıştırılmış
Tüm sosları iyice karıştırın, tencereye biraz yağ koyun, acı sos salçasını dökün, bir süre kızartın, sosu dökün, karıştırmaya devam edin, son olarak balı ekleyin, karıştırmaya devam edin, suyunu toplayın, soğutun ve şişe
Bu şişe çok büyük, daha az havayla doldurmak en iyisidir
Kore Bibimbap
önceki
