Ev Yapımı Kore Usulü Kızarmış Tavuk - Yemeği
Tavuk Baget 10 tuz Bir kaşık dolusu toz biber Bir kaşık dolusu Soya sütü Bir kutu un Birkaç Kore acı sosu 2 kaşık ketçap 3 kaşık bal Yarım kaşık Şeker Yarım kaşık Kıyılmış sarımsak Bir kaşık dolusu Yumurta 1 parça
Yarım saatten fazla marine etmek için tavuk bacaklarını temizleyin, bir kaşık tuz, bir kaşık biber ve bir kutu soya sütü ekleyin.
Soya sütünü dökün, bir yumurta, üç kaşık un ekleyin ve iyice karıştırın
Tavuk butlarını kuru unla kaplayın
Sosu hazırlayın: iki kaşık Kore acı sosu, üç kaşık ketçap, yarım kaşık bal, yarım kaşık şeker ve bir kaşık kıyılmış sarımsak, iyice karıştırın.
Yağı ısıtın, tavuk butlarını kısık ateşte ekleyin, altın rengi olana kadar derin kızartın ve çıkarın
Biraz yağ ekleyin, hazırlanan sosu ekleyin, biraz su ekleyin, koyulaşana kadar kaynatın, tavuk butlarını ilave edin ve sos tavuk butları üzerine eşit şekilde kaplanacak ve servise hazır olacak şekilde kızartın.
