g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tel şehriye

100 gram

Çin lâhanası

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, ekşi turp, fıstık, hafif soya sosu, sirke, yeşil soğan, kıyılmış domuz eti 50 gr

Jambonlu sıcak ve ekşi erişte uygulaması 1 Erişteleri önceden sıcak suda bekletin.

2 Domuz etini kıyma ile doğrayın ve sarımsakları kesin.

3 Jambonu ince dilimleyin ve fıstıkları kenara koyun.

4 Ekşi turpları uygun boyutlarda kesin.

5 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın.

6 Sarımsakları ve kıymayı bir tavada kızgın yağda soteleyin.

7 Kıyma beyaz olana kadar karıştırın, ardından biraz soya sosu dökün.

8 Turp ekşisini tencereye dökün.

9 Lahana yapraklarını tavaya dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.

10 Uygun miktarda kaynamış su dökün.

11 Bir tutam tuz ekleyin.

12 Şehriye süzün ve tencereye dökün.

13 Erişte tamamen pişene kadar pişirin ve biraz sirke ekleyin.

14 Ateşi kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.

Beyaz Turplu Kuzu Güveç

Konserve Jambonlu Sandviç

Tavada kızartılmış fasulye filizi

Derin Yağda Kızartılmış Fathead Balık

Tavada kızartılmış bezelye

Fıstık ve Tremella Çorbası

Karabiberli Zencefilli Kang Erişte

Lahana ve domuz eti dolması çörekler

Karnabahar ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti

Baharatlı Kanat Ucu

Lezzetli kızarmış Çin böreği

Pırasa Domuz Mantısı