Malzemeler
domuz eti
250 g
lahana
500 g
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, soya sosu, yeşil soğan
Domuz eti ve lahana ekmeği nasıl yapılır 1 Hamuru yoğurmak için kendiliğinden ılık su kullanın Hamur yumuşak olmalı ama sert olmamalıdır.Ilık yerlerde 30 dakikadan fazla bekletme
2 Domuz etini yıkayın ve yeşil soğan ile doldurun
3 Kıymayı önce yağla karıştırın, ardından soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
4 Lahanayı yıkayıp doğrayın
5 Lahanaya tuz ekleyin ve iyice yoğurun, suyu sıkarak kurutun
6 Kıyılmış lahanayı etin içine dökün, uygun miktarda soya sosu, susam yağı, tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın
7 Hamuru orijinal boyutunun 2-3 katı kadar kabartın, iyice yoğurun, hamuru çekin
8 Hamuru ortası ince ve iki tarafı arkaya doğru açın.
9 Eti doldurun ve çörek yapın
10 Hazırlanan çörekler 20 dakika bekletildikten sonra 10 dakika buharda pişirilmesi için bir buharlayıcıya koyun.
-
- Konserve Jambonlu Sandviç
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Derin Yağda Kızartılmış Fathead Balık
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Fıstık ve Tremella Çorbası
-
- Karabiberli Zencefilli Kang Erişte
-
- Lahana ve domuz eti dolması çörekler
-
- Karnabahar ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Baharatlı Kanat Ucu
-
- Lezzetli kızarmış Çin böreği
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Domuz göbeği ve turp çorbası
