domuz eti
500 g
Lahana
300 gram
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, maya, maya Lahana ve domuz dolması uygulaması 1 Domuz etini yıkayıp kıyma ile doğrayın. 2 Lahanayı yıkayıp doğrayın. 3 Domuz eti ve lahanayı karıştırın, baharat ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Hamur yapmak için un, su ve maya ekleyin ve bir saat bekletin. 5 Mayalanmış hamuru aynı büyüklükteki maddeye bölün ve ardından her birini ince açın. 6 Bir parça hamurun üzerine uygun miktarda dolgu koyun ve sarın. 7 Tüm çörekler tek tek hazırlayın ve ardından 30 dakika bekletin. 8 Buharda pişirilmiş çörekler buharda tencereye koyun, soğuk suyla kaynatın, ocağı kapatın ve 12 dakika kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.