Acı kabak
1 parça
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: acı kabak ve yumurta 2 Acı kabağı yıkayın, eti çıkarın ve küp küp doğrayın. 3 Az miktarda tuz alın ve yaklaşık 10 dakika bekletin 4 Acı kabaktan sızan suyu boşaltın. 5 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin 6 Yumurtaları kaseye çırpın ve iyice karıştırın 7 Doğranmış acı kabağı dökün, altı olgunlaşana kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin 8 Yumurta sıvısını eşit şekilde dökün 9 Yumurta sıvısının ve acı kabağın yavaş yavaş katılaşmasını bekleyin 10 Dağıtmak ve servis yapmak için yemek çubuklarını kullanın 11 Hızlı ve lezzetli yemekler geliyor