Kurutulmuş karnabahar
50 gram
Sosis
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak filizi, baharatlı sos Kurutulmuş karnabahar tava 1 Bu kurutulmuş karnabahar 2 Kurutulmuş karnabaharı önceden yıkayın ve 1 saatten fazla ılık suda bekletin 3 Islattıktan sonra temiz suyla iki kez durulayın ve suyu sıkın. 4 Sosis ve sarımsak filizlerini kesin 5 Tavaya yağı dökün ve ısıtın, kurutulmuş karnabaharı tavaya koyun ve kavurun 6 Nem kuruyana kadar karıştırın, sosis ekleyin ve kızartmaya devam edin 7 Biraz acı sos ekleyin ve kızartmaya devam edin 8 Kurutulmuş karnabahar ve sosis baharatlı sosla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın, sarımsak filizi ekleyin ve hafifçe kavurun 9 Ocağı kapatmadan önce tuz ekleyin