Sosis
50 gram
Brokoli
200 g
havuç
80 g
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak Brokoli mantarı ile karıştırarak kızartılmış sosis 1 Brokoliyi alıp yıkayın ve kaynar suda haşlayın. 2 Mantar ıslatılır, temizlenir ve beyazlatılır. 3 Havuçları fırçalayın ve eğik bıçakla dilimleyin, tüm malzemeleri hazırlayın. 4 Bir wokta yağı ısıtın, dilimlenmiş sosis ekleyin ve kızartın. 5 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 6 Tüm malzemeleri koyun, biraz tuz ekleyin ve bir süre karıştırın. 7 Yemekler servis edilir.