Malzemeler
Patates
1 parça
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, acı biber, 1 Nande çeşni, tavuk tozu, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı, zencefil
Patates ile yuvarlak patlıcan nasıl karıştırılır 1 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın ve dilimler halinde kesin, biberi yıkayın ve çapraz daireler halinde kesin
2 Patatesleri yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin
3 Patlıcanı yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğanı, zencefili ve fasulye ezmesini yağ sıcakken ekleyin ve bir koku için kızartın
5 Patates cipsi ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6 Patlıcan şeritlerini dökün ve eşit şekilde kızartın
7 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Tuz ve Nande baharatını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Kuru tavaya biraz kaynamış su ekleyebiliyorsanız, acı biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Yam fasulyeli turta
-
- Domates Sote Biber
-
- Kestaneli tavuk yahnisi
-
- Yeşil Soğan Domuz Yosunu Rulo
-
- Buğday ekmeği
-
- Çoban Çantası Köfte
-
- Biberli Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Lezzetli üç taze
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Sebzeli omlet
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
